砀山酥梨丰收了“分级销售”让果农尝到了甜头

　　工作人员正在下单打包

　　国庆假期，分级销售砀山吾家吾村农业发展有限公司的砀山到甜负责人王小辉就没怎么休息过，每天都在公司里忙着将砀山酥梨发往全国各地。酥梨今年砀山酥梨是丰收个丰收年，他每天可以往外发2万斤梨子，让果而且他在公司里推行了酥梨分级的农尝做法，将品相好，分级销售个头大的砀山到甜梨子挑出来单独销售，不仅自己增收，酥梨也给梨农增加了收入。丰收

　　在王小辉的让果公司仓库里堆满了一箱箱梨子，几名工作人员正在忙着挑选梨子，农尝打包，分级销售发货。砀山到甜“今年是酥梨个丰收年，过了中秋之后梨子开始进入了销售旺季，每天可以走两万多斤。”王小辉告诉记者，如何走出往年梨农“增产不增收”的怪圈，让梨农得到更多实惠，王小辉开始尝试对酥梨进行分级销售。

　　王小辉和薛大爷正在挑选梨子

　　王小辉正在仓库里挑选优质酥梨

　　“你看这个梨子，个头大约在半斤左右，色泽金黄，斑点不大，表皮光滑，品相端正，是个好梨子，一定皮薄汁多，口感甜。”王小辉从箱子里挑了一个梨子拿给记者看，“这样的梨子我们就挑出来作为优质品来卖，价格比一般梨子要高不少”。据介绍，往年梨农销售梨子，缺乏分级的意识，不论好坏，都一股脑卖给收购者，价格难以上去，无形中损失不少。2017年王小辉创建自己的电商公司，就推行了分级的做法，将品相好的梨子单独收购和销售，不仅公司收入上去了，梨农也得到了实惠。

　　梨农薛大爷的梨园就在黄河故道上，这里沙土细腻，最适合梨树生长。薛大爷家里有十亩梨园，今年收了十来万斤，记者到来时，他正在和老伴坐在梨树下挑梨子，一堆被精心挑出的梨子金灿灿，黄澄澄，个头匀称，闻起来果香四溢，非常好看。“我家梨子好吃，但以前不知道挑选，不管好坏，都堆一起卖给了水果贩子。”薛大爷说到，这两年王小辉告诉老人要把好梨子单独挑出来卖，让他每年至少增收10%左右。

　　记者注意到了大娘手里拿着一把特殊的剪刀，正在挨个将梨子的柄把剪掉。这把剪刀刀刃处是弯曲的，恰好可以放进梨子顶端的凹窝里，轻轻一下就可以将柄把剪断。“酥梨皮薄肉脆，但柄把很硬，如果不将它剪掉，在运输中就会把其他梨子戳破，这样梨子就卖不上价格了。”大娘告诉记者，他们以前也不会去特地这样做，这两年王小辉对梨农提出了这个要求，为的就是保持梨子的品相完整，销售价格才能上去。

　　薛大爷老伴正在挨个将酥梨的柄把剪去

　　薛大爷正在自家梨园里采摘梨子

　　“我们酥梨卖到全国各地，不仅有广州上海这样的大城市，甚至连新疆这样盛产水果的地方，也有人来订购酥梨尝一尝。”王小辉说，他还将最好的梨子挑选出来，9个梨子重5斤，做成精品销售，价格88元一份。即便价格不菲，每天仍然可以销售一两百份。(记者苏艺刘玉才刘沫毅)

　　新媒体编辑：崔明月

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